بيتزا اللحم من خليط الحبوب الكاملة

للإيطاليين الحقيقيين ، أعددت وصفة لبيتزا O Keto.

نحن نحتاج:

• خليط الحبوب الكاملة للخبز - 125 غرام.
• ماء - 150 مل.
• زيت الزيتون - 14 غرام (1 ملعقة كبيرة)
• الطماطم في عصيرها - 150 مل.
• فلفل أصفر بلغاري - 50 جم
• لحم بقري خام - 70 جم
• جبنة شيدر - 60 جم
• اوريجانو جاف. - 1 غرام (1 ملعقة صغيرة)

يُمزج مزيج الخبز مع الماء البارد ويُحرّك جيداً.

يُبطن طبق بيتزا دائري بورق زبدة ، أو يُشكّل العجين بشكل دائري على صينية خبز.

تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، يتم خبز قاعدة البيتزا لدينا. نأخذ مغرفة أو قدر صغير ، نسكب الطماطم ونضيف الملح والفلفل والأوريغانو الجاف وزيت الزيتون وتغلي قليلاً حتى تتكاثف الصلصة قليلاً. إذا كانت هناك قطع كبيرة من الطماطم في الطماطم ، يمكنك ثقب الصلصة بخلاط مغمور. تبرد الصلصة.

نقطع اللحم إلى شرائح (أرق كلما كان ذلك أفضل) ، والفلفل الحلو إلى شرائح ، وابشر الجبن.

ادهني القاعدة النهائية بصلصة الطماطم.

رشي القليل من الجبن المبشور وأضيفي الفلفل وقطع اللحم ورشي باقي الجبن فوقه

ضعي البيتزا في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5-7 دقائق. أو حتى يبدو جاهزًا لك.

البروتينات - 40 جم (23.5٪ سعرات حرارية) - 55.3 جم (69.8٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات - 11.3 جم (6.7٪ سعرات حرارية)